Master Class

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Vendredi 28 avril, CETEF, Lomé

  • Master Class : « Tradition et innovation »

Samedi 29 avril, CETEF, Lomé

  • Master Class : « Concevoir un plat gastronomique africain moderne : bases et techniques »

Mercredi 3 mai, CETEF, Lomé

  • Master Class : « Hygiène et geste de 1ers secours en cuisine »

Jeudi 4 mai, CETEF, Lomé

  • Master Class : « Les secrets des mélanges d’ingrédients culinaires pour une cuisine gastronomique africaine réussie »

Samedi 6 mai, CETEF, Lomé

  • Master Class : « Art de la table : entre tradition et modernité »

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