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Mardi, 10 maI 2022, Université de Lomé :
Colloque scientifique international
Thème : La gastronomie et enjeux contemporains
Place de la gastronomie dans l’histoire et l’histoire de la gastronomie
Gastronomie et patrimoine culturel
Gastronomie et identité
Industrie et économie de la gastronomie
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Buffet géant de valorisation des mets et produits de nos régions
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